car c’est dimanche. Essayons d’avoir l’air moins bête en retenant l’origine de ces expressions autour de la table (du repas dominical ?), de ses mets et de son décorum.
Mettre la table ou mettre les couverts à table
Dans l’Antiquité, les Romains recevaient et mangeaient allongés, disposant les vivres et boissons sur des guéridons près du lit. Il faut ainsi attendre le 7° siècle pour qu’on voit apparaître les tables autour desquelles les convives vont s’assoir. Au Moyen-Âge, en particulier dans les châteaux, le grand nombre de personnes à nourrir impose de prévoir des tables surdimensionnées qui prennent une place importante. On va alors choisir de mettre en place des tables éphémères et mobiles. Ainsi, littéralement, on dressait ou mettait la table avant chaque repas. Après manger, on démontait le tout, et on débarrassait alors la table. Ce n’est qu’à partir de la Renaissance, aux 15e et 16e siècles, que l’on voit apparaître des tables fixes à rallonges, dites «à l’italienne». Cependant, la cour de France est encore nomade à cette époque. Ainsi, alors que le roi, sa famille et sa suite se déplacent tout au long de l’année de château en château, les meubles et objets -dont les tables- sont transportés pour être réinstallés de place en place. On continue donc à utiliser ponctuellement des tables mobiles dressées là où on souhaite manger.

Avoir l’eau à la bouche ou saliver d’envie
Lorsqu’un plat nous donne envie, il n’est pas rare que nous salivions. C’est un réflexe dû au plaisir. Par extension, lorsque nous sommes attirés par quelque chose ou quelqu’un de désirable, nous projetons notre plaisir et nous salivons d’avance au propre pour de la nourriture, au figuré en ce qui concerne les personnes. Au XVe siècle, on disait d’ailleurs “l’eau en vient à la bouche”. La véritable origine est bien plus ancienne et vient de la marine : dans les batailles navales, lors d’une tempête, lorsqu’on ouvrait les sabords (ouvertures sur le flanc du navire par lesquelles on passait les canons), au pont inférieur, il arrivait fréquemment que l’eau de mer pénétrait dans les bouches à feu des canons, les rendant ainsi inopérantes, canons venant alors à cracher de l’eau inoffensive.

Faire ripaille ou festoyer

Pour certains linguistes, l’expression serait une allusion à la vie du duc de Savoie. A la mort de son épouse en 1431, il décida de se retirer au château de Ripaille sur les bords du lac Léman, où il aurait organisé d’immense festins très arrosés. Pour d’autres, l’origine du mot viendrait de « riper » qui signifiait gratter. Dans ce sens, faire ripaille signifierait donc gratter, voler de la nourriture… Aujourd’hui, on l’utilise dans le sens de boire et manger avec excès, mener une vie de plaisirs.

Raconter des salades ou dire des mensonges
La salade est un mélange d’ingrédients permettant d’obtenir un tout savoureux. Au 19° siècle comme aujourd’hui, on dit, par métaphore, qu’une personne raconte des salades quand elle énonce des mensonges, avec un ton convainquant pour paraître crédible. Mais, bien souvent, la salade ne passe pas !

Marcher sur des œufs ou agir avec précaution

Née au 19°siècle, cette expression très imagée renvoie à la fragilité des œufs qui se casseraient sous le poids d’une personne car à cette époque, les œufs se cassaient facilement. Cette expression a traversé les siècles pour être largement utilisée dans le langage courant. C’est une métaphore qui souligne l’idée de fragilité et de précaution.
Nos voisins anglais utilisent aussi cette image : to walk on eggshells, ainsi que nos voisins espagnols : caminar sobre huevos.

En faire tout un fromage ou faire des difficultés
Cette expression datant du 20° siècle, fait allusion à la manière dont est fabriqué le fromage. Passer du lait au fromage, c’est en effet passer de l’anodin au complexe, puisque cela nécessite tout le savoir-faire du fromager pour obtenir le produit adéquat. Voilà pourquoi on utilise cette expression pour désigner ceux qui complexifient une chose pourtant simple, qui exagèrent l’importance d’un événement, d’une situation, qui insistent encore et encore pour pas grand-chose.

d’après « 365 expressions et leur origine » éditions Play Bac
et
https://www.lescarnetsdigor.fr/post/anecdote-pourquoi-dit-on-mettre-la-table
https://www.parlapapa.com/module/ybc_blog/blog?id_post=22&url_alias=d-ou-vient-l-expression-en-avoir-l-eau-a-la-bouche-
https://quillbot.com/fr/blog/locutions-et-expressions-francaises/raconter-des-salades/
https://fr.news.yahoo.com/l-origine-l-expression-marcher-073000500.html
https://www.tentationfromage.fr/pages/blog-fromage-questions-reponses-en-faire-tout-un-fromage?srsltid=AfmBOorIFS52-6aHb4qp2546SHZC7vAtwQwVjO2Xh4GecYGpAfTvTR3u